Sommerkarte
Geschälte Blacktiger an Kräuter mit Nüssler Salat und Parmesan
Gebratene Auberginen mit Joghurt-Knoblauch-Sauce
Roastbeef mit grünem Salat, Pommes frites und Tartarsauce
Frittierte Egli-Filets mit Pommes frites und Tartarsauce
Fitness-Teller
Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Café de Paris-Sauce
Fleisch auf dem heissen Stein*
Rindersteak 200 gr
Rindsfilet 200 gr
Grüner Salat, Gemüse, Pommes frites mit Knoblauchsauce, Café-de-Paris-Sauce.
*(NUR IM SOMMER AUF TERRASSE)
Vorspeisen
Gemischter Salat
Gemischter Salat, Rüebli, Rotebete, Mais, Gurken und Tomaten
Grüner Blattsalat
Knackiger grüner Blattsalat
Focaccia
Pizzateigbrot
Caprese di Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl, Balsamico-Essig
Doucette
Nüssler mit Speckwürfeln, Brotwürfeln und Ei
Salmone
Räucherlachs, Cornichons, garniert mit Zwiebeln, Kapern, Nüssler und Tartar-Sauce
Prosciutto di Parma
Parmaschinken, garniert mit Nüssler, Cornichons und Cherry Tomaten
Carpaccio di Manzo (150gr)
Rinderfilet, Olivenöl, Nüssler, Grana Padano, Cherry Tomaten
Fleisch
Rinds-Entrecôte an Kräuterbutter
mit Röstikroketten und grünem Salat
Rinds-Entrecôte an grünem Pfeffersauce
mit Röstikroketten und grünem Salat
Rinds-Entrecôte an Morchelsauce
mit Röstikroketten und grünem Salat
Rindsfilet an Kräuterbutter
mit Röstikroketten und grünem Salat
Rindsfilet an grünem Pfeffersauce
mit Röstikroketten und grünem Salat
Rindsfilet an Morchelsauce
mit Röstikroketten und grünem Salat
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff (aus Filet und Entrecôte)
mit Tagliatelle, Gemüse und grünem Salat
ZUSÄTZLICHE ZUTATEN: MORCHELN +6.00 / GRÜNE PFEFFERSAUCE +4.00 / KRÄUTERBUTTER +4.00
Fischgerichte
Eglifilets nach Müllerinnenart
mit Salzkartoffeln, Tartarsauce und grünem Salat
Eglifilets an Morchelsauce
mit Salzkartoffeln und grünem Salat
Eglifilets nach Müllerinnenart
mit Mandelsplittern, Salzkartoffeln und grünem Salat
Black-Tiger-Riesencrevetten
Geschälte Blacktiger-Riesencrevetten an Kräuter-Knoblauchsauce (200g)
mit Reis und grünem Salat
Penne & Spaghetti
Amatriciana
Tomatensauce, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Speckwürfel
Arrabiata
Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferschoten, Basilikum
Aglio, olio e peperoncino
Knoblauch, Zwiebeln, Pfefferschoten, Basilikum, Olivenöl
Carbonara
Rahm, Knoblauch, Zwiebeln, Schinken, Speckwürfel, Grana Padano
du Chef
Tomatensauce, Rahm, flambierte Black-Tiger-Crevetten, Knoblauch, Zwiebeln
Della casa
Tomatensauce, Rahm, Zwiebeln, Rindfleisch, Knoblauch, Grana Padano
Il Giardino
Blacktiger-Crevetten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl, Pfefferschoten und Cherrytomate
Tagliatelle
Salmone
Tomatensauce, Rahm, Knoblauch, Zwiebeln, geräucherter Lachs
Bolets
Rahm, Grana Padano, Zwiebeln, Knoblauch, Steinpilze
Vegi
Rahm, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse
Tartufo
Rahm, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln, Trüffelöl mit frischen schwarzen Trüffel, Grana Padano
Gnocchi
Siziliana
Tomatensauce, Basilikum, Rahm, Grana Padano
Pesto
Hausgemachtes Pesto, Rahm, Knoblauch, Basilikum, Grana Padano
Risotto
Tartufo
Steinpilze, Knoblauch, Zwiebeln, Weisswein, Schwarze Trüffel, Grana Padano
Morcheln
Morcheln, Zwiebel, Knoblauch, Prosecco, Grana Padano
Crevetten
Crevetten, Zwiebeln, Knoblauch, Weisswein, Grana Padano
Vegetarisch
Gemüseteller mit frischem Gemüse und Champignons
Kids Menu
Mini Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
Chicken Nuggets
7 Chicken Nuggets mit Pommes und grünem Salat
Mini Chicken Nuggets
4 Chicken Nuggets mit Pommes und grünem Salat
Pommes Frites
Portion Pommes
Spaghetti Napoli
Kinderteller mit Spaghetti in Tomatensauce
Pizza
Aglio
Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Oliven, Oregano
Berntor
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Zwiebeln, Pfefferschoten, Knoblauch, Oregano
Blacktiger
Tomatensauce, Mozzarella, Black-Tiger Crevetten, Knoblauch, Oregano
Bufala
Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella DOP, frischer Basilikum, Oregano, Cherrytomate
Calzone funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ei, Pilze, Oregano
Campagnola
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Ei, Zwiebeln, Oregano
Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Oregano
Émince de veau dans la pate a pizza
Kalbsfleisch geschnetzelt, mit Tomatensauce, Mozzarella, Pfefferschoten, Knoblauch und Café de Paris
Frutti di mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
Gorgonzola
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
Maison
Tomatensauce, Mozzarella, Pesto, Pouletgeschnetzeltes, Oregano
Merguez
Tomatensauce, Mozzarella, Merguez, Peperoni, Ei, Oregano
Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano
Parma e rucola
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken DOP, Rucola, Oregano
Paysan
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Speck, Zwiebeln, Oregano
Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano
Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oregano
Pomodori e basilico
Tomatensauce, Mozzarella, gewürfelte frische Tomaten, Basilikum, Oregano
Quattro fromaggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, Grana Padano, Oregano
Quattro stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Oregano
Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Peperoncini, Knoblauch, Oregano
Solo mio
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spinat, Ei, Knoblauch, Oregano
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Oregano
Ventriciana
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola, Zwiebeln, Oregano
Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella, Saisongemüse, Oregano